LevaTappi - Chiacchiere da (Wine)Bar

Eyes Wine Shut – domenica 15 novembre 2015


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Eyes Wine Shut forse era un po’ arduo da pronunciare e ricordare, e quindi sto per parlare di quello che molti si sono ostinati fino all’ultimo a chiamare “Vinessum“. Comunque, ero indeciso se scrivere o meno qualcosa su Eyes Wine Shut, l’evento che si è tenuto domenica 15 novembre a Gognano di Villamarzana (RO) negli […]

Undicesimo Vineria – Cena con Bolle Ancestrali & Champagne Naturali


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Giovedì 14 maggio, cena a quattro portate a Undicesimo Vineria (Treviso) con piatti studiati in base ai vini proposti da Meteri. Goduria, piacevolezza, soddisfazione. Undicesimo Vineria è un locale relativamente “nuovo” a Treviso. Nel senso che è stato soggetto a qualche vicissitudine e di fatto è ripartito a ottobre 2014 con l’attuale gestione. Il frontman, […]

Bolle Ancestrali e Champagne Naturali


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Mercoledì 12 novembre, al Dining Room di Mestre ci si appresta ad una serata interessante. La serata è firmata Meteri, una realtà che per quanto giovane si sta imponendo come nome di riferimento nel campo della selezione e distribuzione di vini “naturali”, forte di un bel mix di passione, esperienza, curiosità e capacità imprenditoriale. A […]

Parliamo di Vino…Naturalmente – Degustazione AIS con Meteri e Cà del Vént


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FLASHBACK Marzo 2014, sono alla Mensa Ufficiali dell’Aeroporto Militare di Istrana (TV), sede del corso di 3° livello Sommelier AIS. Si parla di cucine esotiche, ad un tratto sullo schermo passa una slide in cui compare una bottiglia di Ageno La Stoppa e il relatore pronuncia il binomio “bianchi macerati”. Dalla vicina pista decolla un […]

Ombra Coraggiosa 2014 – Domenica 07 settembre


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Bilancio decisamente positivo per questa prima (ci auguriamo) edizione di Ombra Coraggiosa, che ha visto nelle due giornate di sabato 6 e domenica 7 settembre la partecipazione di oltre 850 visitatori. Nonostante il periodo non sia dei più facili per i vignaioli, già alle prese con una annata molto difficile e molti dei quali impegnati […]