LevaTappi - Chiacchiere da (Wine)Bar

Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Laherte Frères & Bis Etno Fusion Low Cost


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Ué, figa, ci giochiamo lo champagnino? Vaai che sei un grande! Tanto restiamo sempre e comunque un branco di poveracci che stanno là a guardare il centesimo. Per fortuna che c’è Felice de Sena sempre in pole position per fare la spesa e imbastire una cena con un food cost irrisorio. Ma andiamo per gradi. […]

Cà del Vént Franciacorta Brut Blanc de Blancs 2009 Pas Operé & Risotto Scampi e Pompelmo


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L’ho già detto nel relativo articolo e qui lo ribadisco: sono rimasto davvero entusiasta dei vignaioli e dei vini incontrati a Sorgentedelvino LIVE 2014. Tra quelli che mi avevano colpito maggiormente avevo citato Cà del Vént, che ho purtroppo “scoperto” solo verso la fine della manifestazione. Tra l’ansia pre-chiusura e l’inevitabile apporto dei precedenti “assaggi” […]