LevaTappi - Chiacchiere da (Wine)Bar

100% Sangiorgi – L’Invenzione della gioia (ed. 2014)


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Ottobre 2014. Sto per gettarmi anema e core in un articolo su L’invenzione della gioia – Educarsi al vino di Sandro Sangiorgi, quando mi si para davanti la notizia della pubblicazione di una versione  riveduta e corretta. Che fare? Provo a scrivere a Porthos per chiedere indicazioni in merito e poter scrivere un articolo più […]

Vini Naturali d’Italia 2.0 – Nuovo manuale del bere sano tra moda e verità


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Non ne faccio mistero, ho cominciato ad interessarmi ai vini naturali, artigianali, etici o che dir si voglia da poco tempo, in tutta onestà da meno di un anno. Fondamentale, certo, il contatto e i rapporti con persone che già ben conoscevano (e conoscono) certe piccole grandi realtà produttive, ma credo di avere davvero iniziato […]

Resistenza Naturale – Jonathan Nossiter 10 Anni dopo Mondovino


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Dieci anni fa con Mondovino, Jonathan Nossiter – autore anche del bel libro Le Vie del vino ed opinionista de l’Internazionale – ha dato un notevole scossone all’opinione pubblica mostrando senza mezzi termini ai consumatori cosa ci fosse dietro e soprattutto dentro il vino prodotto dalle grandi aziende: proprietari di multinazionali della vitivinicoltura, enologi super […]

Rupi del Vino – Ermanno Olmi racconta la viticoltura in Valtellina


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La prima volta che ho sentito parlare di viticoltura eroica è stato durante una degustazione organizzata dall’AIS Treviso. Relatore Mariano Francesconi. Bravo. Tanto bravo. In un paio d’ore ha saputo condurci attraverso le situazioni vitivinicole più estreme in Italia, da Pantelleria alla Valle d’Aosta. Molto tempo dopo sono stato insieme ad Alvise Comin e Gigi […]

Una questione aperta da 10 anni: Mondovino – La guerra del gusto (2004)


Mondovino – La guerra del gusto (2004) di Jonathan Nossiter

Un recente articolo di Franco Ziliani mi ha riportato, dopo qualche anno, a rivedere Mondovino, film-documentario del 2004 del regista e scrittore Jonathan Nossiter, (co)autore anche del libro Le vie del gusto edito da Einaudi. Mondovino ebbe alla sua uscita e negli anni successivi un impatto mediatico molto forte, dando vita ad un acceso dibattito […]