LevaTappi - Chiacchiere da (Wine)Bar

L’Ombra del Lago – 13 settembre 2014


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Prima prova incoraggiante per l’Ombra del Lago, iniziativa nata da un’idea di Michela Camatta, con il contributo operativo di Gigi Miracol, Gian Antonio Posocco, Omar Moro e pure del sottoscritto. Un pomeriggio sulle rive del Lago di Revine (TV)  in compagnia di una decina di interpretazioni del cosiddetto prosecco col fondo, più tecnicamente rifermentato naturalmente […]

Ombra Coraggiosa 2014 – Domenica 07 settembre


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Bilancio decisamente positivo per questa prima (ci auguriamo) edizione di Ombra Coraggiosa, che ha visto nelle due giornate di sabato 6 e domenica 7 settembre la partecipazione di oltre 850 visitatori. Nonostante il periodo non sia dei più facili per i vignaioli, già alle prese con una annata molto difficile e molti dei quali impegnati […]

Osteria della Mal’Ombra – Trento


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Massarelli Andrea. Prima il cognome, come insegnano i Giapponesi. L’oste non manca di sottolinearlo, e io obbedisco. Che tipo, questo Massarelli Andrea. Questa estate, verso la seconda settimana di agosto, decido per una serie di circostanze di regalarmi una breve vacanza all’insegna dell’aria aperta, delle passeggiate, dei paesaggi. Il Trentino è ad un tiro di […]

Assaggi in cantina – Az. Agr. F.lli Buffoni


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Sabato 23 agosto, sotto – manco a dirlo – un acquazzone torrenziale, ho raggiunto con Omar Moro di Assiria Vini l’Azienda Agricola F.lli Buffoni, a Colle Umberto (TV). Gigi Miracol, che da un paio di anni collabora in vigna e in cantina, aveva organizzato una presentazione dei vini per cui l’azienda gode già di una […]

Revenge of the Rompi – Mea Culpa


Il Rompi si è risentito, è doveroso fare un mea culpa. L’informazione che fosse imparentato (e aver usato il termine rampollo era obiettivamente denigratorio) con un noto produttore di vino non era corretta. L’ho presa per tale ed ho sbagliato. Il calcio nelle chiappe non era dovuto a sfinimento del figlio, ma ad un fatto […]

Piccoli presentatori crescono – Vini Ribelli al DeGusto di Maser (TV)


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  Di questi tempi bisogna rimboccarsi le maniche, farsi coraggio, saper cogliere le opportunità e buttarsi. Ed è ciò che ha pensato bene di fare Omar Moro, selezionatore e venditore per Assiria Vini. Compito non particolarmente semplice il suo, giacché in sorte gli è toccata la zona del trevigiano, ancora parecchio arretrata circa la cultura […]

Non c’è solo il Colfòndo – Casa Belfi


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Uffa, sarebbe proprio il motivo per cui Gigi Miracol mi ha proposto di andare a trovare Casa Belfi, e non ne posso parlare perché è ancora troppo presto. Toccherà aspettare almeno settembre, quindi niente scoop. Arrivo nel tardo pomeriggio quando ancora c’è una luce decente per scattare qualche foto. Cielo azzurro, terso, sembra tutto perfetto. […]

Pialli Cìo Bacaro – Lo chiamano Tai ma il suo nome è Grenache


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Ebbene sì, lo confesso: anche io pensavo al Tai Rosso solo ed esclusivamente come ad un vino beverino, dal colore rosso tenue quasi chiaretto, da bere anche fresco, accompagnatore di baccalà alla vicentina o insaccati, insomma, un vino da merenda. Senza nulla togliere ai vini da merenda, forse proprio i vini più conviviali e sinceri. […]