LevaTappi - Chiacchiere da (Wine)Bar

Klinec Rebula 2010 + Costata Limousine by Damini & Affini


REBULA2010

Ah, gli amici. Averne tanti e goderecci. Ecco una bella combinazione: Omar Moro e Roberto Gulich. Facciamo i nomi, quando è il caso. Partiamo dal vino: Rebula 2010 Klinec. È il settembre 2014, alcune persone organizzano una piccola manifestazione: Ombra Coraggiosa. Omar Moro e Assiria Vini (aka Gianantonio Posocco) mi chiedono una mano dietro al […]

Eyes Wine Shut – domenica 15 novembre 2015


1200x630_EWS

Eyes Wine Shut forse era un po’ arduo da pronunciare e ricordare, e quindi sto per parlare di quello che molti si sono ostinati fino all’ultimo a chiamare “Vinessum“. Comunque, ero indeciso se scrivere o meno qualcosa su Eyes Wine Shut, l’evento che si è tenuto domenica 15 novembre a Gognano di Villamarzana (RO) negli […]

Vini di Vignaioli – lunedì 2 novembre 2015


IMG_20151102_114152622

Undici e mezza, entrata di Vini di Vignaioli 2015. Ingresso: euro 12.00. Apertura: ore 12.00. Qualche vignaiolo sfreccia col carrello zeppo di cartoni per rimpinguare le scorte, il capannello di gente si fa sempre più corposo, cenni di saluto qua e là, occhi fissi alle porte. Si entra. Biglietto+guida+calice+bracciale, pronti, partenza e via! Penso alla […]

Dei Colli di Piacenza Non Posso Fare Senza


DSC00550

Eh, un po’ ho rosicato quando mi son perso l’occasione di farmi un giro come si deve sui Colli Piacentini, ma il momento non era propizio. L’opportunità per un viaggio quanto meno ideale è arrivata domenica 20 settembre, festeggiando il terzo anniversario della bottiglieria La Dame Rouge, a Treviso, per cui mi era stato chiesto […]

Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Laherte Frères & Bis Etno Fusion Low Cost


brut-nature-evidenza

Ué, figa, ci giochiamo lo champagnino? Vaai che sei un grande! Tanto restiamo sempre e comunque un branco di poveracci che stanno là a guardare il centesimo. Per fortuna che c’è Felice de Sena sempre in pole position per fare la spesa e imbastire una cena con un food cost irrisorio. Ma andiamo per gradi. […]

Vodopivec – Ode alla Vitovska


VODOPIVEC

Quando abbiamo programmato la visita a Fulvio Bressan, lo scorso gennaio, Roberta ed io abbiamo cercato di ottimizzare la giornata incontrando anche un secondo produttore. Preferibilmente qualcuno che non conoscevamo. Fulvio ci ha fatto immediatamente un nome: Vodopivec. Grazie a lui otteniamo il “permesso” per andarlo a trovare. Passiamo dall’Isonzo al Carso ed arriviamo a […]